Sauvignon

 I terreni su cui viene coltivata l’uva Sauvignon sono vicini a Villa Saracini. Si tratta di vigne che hanno fra i 40 e i 45 anni. L’uva rispecchia la mineralità tipica del terreno di Povo,  e viene raccolta a piena maturazione.

Il vino: Il Sauvignon è aromatico, dal colore giallo paglierino, al profumo ricorda la frutta gialla matura e il fiore del sambuco. Il suo gusto è ampio, morbido, grasso, importante e minerale.

sauvignon
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